Photo by Raita Yabushita

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【営業時間】
10:00～17:00《2階 16：00 CLOSE》
※定休日:毎週月曜日 火曜日

隠し味は、
SPICEとCINEMA​

隠し味は、SPICEとCINEMA​

お気に入りの映画館（ミニシアター）のロビーで寛ぐひとときのようないつもと同じで、いつもと違うカフェは、“ほんの少しのスパイス”と共に。

LITTLE SPICE THE CAFEミライは、中央区月島、もんじゃストリートからすぐ近くの一軒家カフェです。

1階と2階に分かれ、1階はキッチンとカウンターテーブル席。

2階は、大きな窓に囲まれ、近くを流れる隅田川の風を感じながら<ゆったりと時を過ごすことができます。

メニューは、定番のコーヒー、紅茶と併せて、 少しのスパイスを効かせた生姜ドリンク、オープンサンド、 焼き菓子はいつもと違う“変化”を楽しむことができます。 そして隠し味がもう一つ・・・それは映画です。 スパイス同様、映画はいつもの生活に“変化”と“豊かさ”を提供してくれます。そんな映画のエッセンスを少しだけちりばめたカフェです。
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【ミライのスコーン】は、粉の配合から成形、焼きまで一貫した手作りで毎日お店で焼いています。
主な原材料には、北海道産の小麦粉・全粒粉・バターと黄身の甘さが特徴の栃木県那須の卵、砂糖はきび砂糖と甜菜糖を使用しています。
外はサクサク、中はふんわり、卵の甘い香りがする安心安全の素朴な【ミライのスコーン】。季節毎にアレンジした数々のスコーンと共にぜひお楽しみください。

＜常温保存・冷蔵保存の場合＞
アルミホイルをかぶせトースターか、オーブンで5〜6分温めてからお召し上がりください。


＜冷凍保存した場合＞
自然解凍、またはラップで包み電子レンジで10〜20秒ほど中心部を温める。その後は常温保存の温め方と同じ。

スコーンの真横から上下半分に割いたところに、クロテッドクリームや、ホイップクリームを塗って、お好みでジャムや蜂蜜もご一緒に。
高温多湿、日光を避け常温で2〜3日。冷蔵は4〜5日で、冷凍の場合はスコーンをラップで包み保存用のプラ袋に入れ冷凍保存すると3週間ほど保存可能です。

※尚、チーズ、野菜、果物(ドライではない)を入れたスコーンは常温の場合はお早めに、冷凍の場合でも2週間ほどで食べ切るようお願いいたします。
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【ミライのスコーン】は、粉の配合から成形、焼きまで一貫した手作りで毎日お店で焼いています。
主な原材料には、北海道産の小麦粉・全粒粉・バターと黄身の甘さが特徴の栃木県那須の卵、砂糖はきび砂糖と甜菜糖を使用しています。
外はサクサク、中はふんわり、卵の甘い香りがする安心安全の素朴な【ミライのスコーン】。季節毎にアレンジした数々のスコーンと共にぜひお楽しみください。

＜常温保存・冷蔵保存の場合＞
アルミホイルをかぶせトースターか、オーブンで5〜6分温めてからお召し上がりください。


＜冷凍保存した場合＞
自然解凍、またはラップで包み電子レンジで10〜20秒ほど中心部を温める。その後は常温保存の温め方と同じ。

スコーンの真横から上下半分に割いたところに、クロテッドクリームや、ホイップクリームを塗って、お好みでジャムや蜂蜜もご一緒に。
高温多湿、日光を避け常温で2〜3日。冷蔵は4〜5日で、冷凍の場合はスコーンをラップで包み保存用のプラ袋に入れ冷凍保存すると3週間ほど保存可能です。

※尚、チーズ、野菜、果物(ドライではない)を入れたスコーンは常温の場合はお早めに、冷凍の場合でも2週間ほどで食べ切るようお願いいたします。

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